Ali bey ve Recep bey yardımlarınız için çok tşk.ler.bugün epey problemli gündü.
Makineyi 2 gündür nem tutturmak amacı ile boş çalıştırmıştım ve nemi %55 e tutturup dün 8 adet tavuk yumurtasını yüklemiştim. ve nem kabım(dondurma kabı) ağzına kadar su doluydu üzeride delikli streç ile kaplıydı,
1 ) Galiba yumurtaları yüklerken makineyi hafif sarstım ve suyun yarım bardak kadarı makinenin zemine dökülmüş fakat ben bunu dün yükleme yaparken farkedemedim. bugün kontrol amaçlı gittimki nem ölçer %68 gösteriyor bir baktım makinenin zemininde su var anca bugün farkettim. suyu bezle silmek için mecbur daha 2. günden kapağı yarım dakikalık açmak zorunda kaldım umarım büyük zararlara yol açmamışımdır.bu arada tabii yumurtalar 1 gün boyunca %68 neme maruz kalmış oldu. şimdi zemindeki suyu bezle sildim nem %55 %56 civarında geziyor.
2 ) Kullandığım çevirme sistemi çimuka conturn 30. bildiğiniz üzere conturn 30 un her gözü 5 tavuk yumurtası büyüklüğüne göre yapılmış fakat ben 5 tavuk yumurtasını dizdim kenarda yarım yumurtalık kadar boşluk kaldı ve yumurtalar kıl payı ayakta duruyor gibiydi.sanki ufacık bir sarsıntı olsa hepsi 5 yumurtada birbirinin üstüne devrilip yatacak gibiydi. bu yüzden dün conturn'ün 3-4 defa ileri geri yatmasını bekledim ve baktımki yumurtalar yerinden oynamıyor bu iş tamamdır dedim.Fakat bugün gittiğimde 5 yumurtanın birbiri üzerine sağa doğru yattığını gördüm. yani yumurtalar tamamen yanlamasına yere uzanmış vaziyette değil fakat tam sivri uçun üzerindede durmuyor hafif 10-15 derece kadar yana doğru yatık duruyorlar. Bu durum problem yaratırmı? yumurtaları tam sivri ucun üzerinde dik duracak şekilde düzeltmem gerekirmi? düzeltsem bile kenardaki yarım yumurtalık boşluk olduğu sürece ertesi gün yine hafif üst üste yatacak gibi görünüyorlar.