Ana Menü Kuluçka Dünyası

Yumurtanın bayat ya da taze olduğunu anlamak için şunlara dikkat edin:
- Bir miktar suyun içine bir miktar tuz atın. Yumurtayı bu suyun içine koyduğunuz zaman yumurta dibe inerse bu yumurta taze, ortada kalırsa 4-5 günlük, suyun üstüne çıkarsa bayat demektir.
- Yumurtanın üst kısmını elinizle kapatarak ışığa tutun. Yumurta taze ise saydam görünür. Yumurtanın dip tarafında bie boşluk varsa, bayat demektir.
- Taze yumurtanın sarısı şişmandır. Tabağa kırdığınız zaman sarısı dağılmaz ve beyazı sıkı değil, elastiki olması lazımdır.
- Yumurta buzdolabında 1 haftadan fazla bekletilmelidir.

Alıntıdır >>> Linklerin Görülmesine İzin Verilmiyor. Uye ol Veya Giris yap

Yumurtayı kulağımıza yakın tutup sallarsak bayat olup olmadığı anlaşılmaz mı? İçi sallanıyorsa löp löp bayattır, sallanmıyorsa tazedir.